Experiencia
Desde 1965 lleva carnicería Serlui alimentando a Madrid. Un muchacho recién llegado de Alemania, comenzó en una modesta carnicería cerca de la Dehesa de la Villa. Lleno de ilusión, montó su primer negocio con la esperanza de hacerse un hueco en los corazones de los vecinos. Y así lo hizo. No fue una tarea fácil, pero poco a poco y en base al boca a boca, se fue extendiendo la voz de que ese niño de Fuencarral vendía carne de primera sin vaciarte el monedero.
